Docker build schlägt fehl wegen PEP-668 - Marking Python base environments as “externally managed”

PEP-668 markiert Python Basis Installationen als "externally managed". Diese Meldung führt zum Abbruch des Docker Builds. Durch anlegen eines Python virtual environments im Docker Image wird das Problem behoben. Siehe auch [PEP-668](https://peps.python.org/pep-0668/) und die passende Stackoverflow-Antwort: https://stackoverflow.com/questions/75602063/pip-install-r-requirements-txt-is-failing-this-environment-is-externally-mana/75696359#75696359.